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Celebración Inicio de la Vendimia 2015

Todo un éxito resultó la celebración del Inicio de la Vendimia 2015 organizado por Tonelería Naciona...

NUEVA DIRECTIVA 2015 Y SUS PRINCIPALES DESAFÍOS

Cristian Aliaga Presidente ANIAE. Con más de 650 enólogos asociados, la AS...

  • Celebración Inicio de la Vendimia 2015

  • Representantes de la industria vitivinícola y gastronómica nacional se reunieron con la presidenta Michelle Bachelet para solicitar la instauración del Día Nacional del Vino Chileno

  • NUEVA DIRECTIVA 2015 Y SUS PRINCIPALES DESAFÍOS

  • Calendario de Actividades

XV Congreso Latino Americano de Viticultura y Enología

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Entre los días 3 y 7 de noviembre de este año, la capital brasileña del vino, Bento Gonçalves, en el estado de Río Grande del Sur,  volverá a albergar al mayor evento de enología de América Latina, el XV Congreso Latino Americano de Viticultura y Enología, que se realizará en el marco del XIII Congreso Brasileño de Viticultura y Enología, en una promoción conjunta entre la Asociación Brasileña de Enología (ABE) y Embrapa Uva y Vino.

La actividad, que espera convocar a más de 500 asistentes, se realizará en el Centro de Eventos del Dall’Onder Grande Hotel (www.dallonder.com.br). El programa abarca la mecanización en la viticultura, identidad vitícola como factor de competitividad e innovaciones en diversas áreas, como uva de mesa y enología, además de otros temas.

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EXAMEN ACREDITACIÓN ENÓLOGO 2015

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Informe sobre el Estado de la industria del Vino 2015, elaborado por el Silicon Valley Bank

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Celebración Inicio de la Vendimia 2015

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img_1289Todo un éxito resultó la celebración del Inicio de la Vendimia 2015 organizado por Tonelería Nacional y auspiciado por nosotros como Asociación de Enólogos de Chile. Más de 120 colegas estuvieron presentes celebrando en el Club de Polo de Curicó el 28 de febrero pasado.

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EXAMEN ACREDITACIÓN ENÓLOGO 2015

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Fecha examen

13 de julio 2015, a las 8:30 hrs, en la Facultad de Agronomía de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Vicuña Mackenna 4860, Macul, Santiago.

Objetivos

El objetivo del Examen es cautelar, de manera prioritaria, la calidad y competencia de los profesionales que opten en Chile por ejercer en el campo de la vitivinicultura y enología los cuales,

además, pasan a integrar los registros de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile A.G. con todos los derechos y deberes que esa condición les otorga.

La periodicidad del Examen es anual pudiendo, en casos excepcionales, modificarse esta periodicidad.

Puede postular a este Examen cualquier Ingeniero Agrónomo titulado en alguna Universidad chilena que otorgue dicho título.

Requisitos Postulación

a) Una carta solicitando participar en el Examen de Acreditación de Enólogos, dirigida al Presidente de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos A. G.

b) Adjuntar un Currículo Vitae, en el cual se señale todos los datos personales (entre ellos su e-mail) y laborales del candidato.

c) Adjuntar certificado universitario en el cual conste su calidad de Ingeniero Agrónomo titulado de una Universidad Chilena o un certificado de estudios equivalentes de una Universidad Extranjera, que será evaluado por una comisión del directorio.

d) Adjuntar un certificado, firmado por un enólogo nacional o extranjero, en el cual conste la realización de una vendimia en Chile o en el extranjero.

e) Pagar un arancel de 1 UF al valor del 30 de junio de cada año.

Contenidos

Las temáticas en que podrán ser evaluados los candidatos serán las siguientes:

a) Tema I: Fundamentos y aplicaciones de viticultura, con énfasis en vitivinicultura.

b) Tema II: Fundamentos y aplicaciones de vinificación (Blancos, rosados, tintos, espumosos, generosos, licorosos, etc.).

c) Tema III: Fundamentos y aplicaciones para clarificación y la estabilización química, física y biológica de los vinos.

d) Tema IV: Fundamentos y métodos de analítica de mostos y vinos.

e) Tema V: Legislación vitivinícola chilena actualizada: Ley 18.455, normas sobre producción, elaboración y comercialización de alcoholes etílicos, bebidas alcohólicas y vinagres (Títulos I a V);Decreto 78 (Reglamento de la Ley); Decreto 464 (Zonificación vitícola) y Decreto 521 (Reglamento de la Denominación de Origen Pisco).

f) Actualidad vitivinícola nacional e internacional.

Entrega de Resultados

Previo al inicio del Examen, los candidatos se inscribirán con el Secretario de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos enólogos A.G., quien en su calidad de Ministro de Fe les otorgará un número secreto con el cual identificarán sus respuestas. Este número será conservado por el Secretario ensobre cerrado, el cuál será abierto una vez finalizado y corregido en su totalidad el Examen.

La calificación mínima para acreditar a un candidato será del 60% de respuestas correctas. No se devolverán al candidato los materiales empleados ni tendrá este acceso a su corrección.

Los resultados serán entregados vía e-mail.

Representantes de la industria vitivinícola y gastronómica nacional se reunieron con la presidenta Michelle Bachelet para solicitar la instauración del Día Nacional del Vino Chileno

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090115-03-02-aEl encuentro realizado en el Palacio de La Moneda el pasado viernes 16 de enero del presente congregó a los principales actores tanto del sector vitivinícola como gastronómico, quienes propusieron a la Presidenta Michelle Bachelet la instauración de un “Día Nacional del Vino Chileno”. A la cita asistieron Claudio Cilveti, Gerente General de Vinos de Chile y Elizabeth Díaz, Gerente de Mercado interno de Vinos de Chile, Pablo Morandé, Presidente de la Cofradía al Mérito Vitivinícola y representante de Vigno; Andrés Costa, representante de MOVI y Guillermo Rodríguez, Presidente de Les Toques Blanches, además de nuestro presidente, Cristián Aliaga.

Durante el encuentro, los participantes compartieron e intercambiaron puntos de vista con la Jefa de Estado sobre la situación actual de uno de los sectores más emblemáticos del país y le solicitaron su apoyo para declarar el “Día Nacional del Vino Chileno”, petición respaldada por importantes organizaciones del sector.

Luego de la reunión, los representantes de la actividad acordaron con la Presidenta trabajar en conjunto con el Ministro de Economía y otras autoridades de Estado, para avanzar en la concreción de este proyecto. Con este objetivo, se propondrá una fecha significativa para la celebración de este día y se trabajará en un programa, cuyo objetivo será potenciar las zonas productivas, el turismo y la educación.

Los asistentes se mostraron muy satisfechos con el compromiso de la Presidenta. Las organizaciones que promueven y apoyan esta iniciativa son, además de Asociación de Ingenieros Agrónomos Enólogos, la Asociación de Vinos de Chile A.G., Cofradía al Mérito Vitivinícola de Chile, Asociación Nacional de Sommeliers de Chile A.G., Les Toques Blanches, Círculo de Cronistas Gastronómicos, Corporación Chilena del Vino, Enoturismo Chile, Movimiento de Viñateros Independientes MOVI, Ruta del Vino de Curicó, Sociedad Nacional de Agricultura, Vignadores de Carignan A.G. VIGNO, Asociación de Viticultores y Viñas de Casablanca, Asociación Gremial Vinos de Curicó y Maule, Ruta del Vino Valle del Maule, Viñas de Colchagua A.G. y La Asociación Gremial Agrícola Central.

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