Nuevo Directorio
Durante la Asamblea se realizaron las votaciones para renovar parte del Directorio que cumplió su ciclo este 2019. De las personas propuestas por los socios activos de ANIAE – que este año fueron 60 – para conformar parte del Directorio, las 6 personas con mayoría de votos fueron las siguientes: Adriana Cerón Manuela Astaburuaga Juan Ignacio Montt Nicolás Marchant Victor Jara Ignacio Conca Todos ellos se suman a los directores que continúan el próximo 2020: Cristian Aliaga, Marcelo toro y Francesca Noziglia.
Premiación al Mérito Vitivinícola y Mejor Zonal 2019
PREMIO MÉRITO VITIVINÍCOLA Este año el reconocimiento “Premio al Mérito Vitivinícola” recayó en la destacada enóloga Jimena Egaña. La presentación del reconocimiento la realizó la directora Francesca Noziglia, quien dio paso a Claudia Araya e Ignacio Conca, quienes dedicaron unas palabras a la trayectoria de Jimena Egaña. Finalmente, esta destacada enóloga recibe su reconocimiento “Premio al Mérito Vitivinícola 2019”, de manos de la Presidente del Directorio ANIAE 2019 Adriana Cerón, para posteriormente dirigirse a los presentes con palabras de agradecimiento a su familia y colegas por dicha distinción. PREMIO A MEJOR ZONAL Este año el reconocimiento “Premio a Mejor Zonal” recayó en dos enólogas: Elba Hormazábal y Manuela Astaburuaga. Elba Hormazábal no pudo asistir a la entrega del reconocimiento, por encontrarse fuera del país. Manuela Astaburuaga recibe su reconocimiento como “Mejor Zonal 2019”, de manos de la Presidente del Directorio ANIAE 2019 Adriana Cerón y frente a los asistentes de la Asamblea de este año.
Asamblea 2019
El Sábado 16 de Noviembre pasado, se realizó la Asamblea Anual y Día del Enólogo en las dependencias de Viña Baron Philippe de Rothschild, ubicada en la comuna de Buin. La Asamblea fue liderada por la Presidente del Directorio ANIAE Sra. Adriana Cerón, quien presentó la cuenta anual de presidencia, para luego darle paso al tesorero del Directorio de ANIAE Sr. Marcelo Toro, quien hizo lo mismo con la cuenta de Tesorería. Ambas cuentas fueron aprobadas por los asistentes a la actividad.
Cuenta Anual 2019
Día Mundial del Carmenere: De dónde viene esta cepa que destaca a Chile en el mundo y cómo se debe consumir
Dos expertas en vinos explican sus orígenes y cómo llegó al país, y entregan algunas recomendaciones de la temperatura a la que se debe beber y los alimentos con que mejor combina. Desde 2014, todos los 24 de noviembre se celebra el Día Mundial del Carmenere, una especial cepa que se creía extinta en el siglo XIX, pero que gracias a las condiciones meteorológicas y geográficas de Chile pudo conservarse en el territorio hasta el día de hoy y destacar al país alrededor del mundo gracias a sus características únicas. Adriana Cerón, presidente de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos, explica a Emol que en Chile se concentra casi el 95% de superficie plantada de este linaje en el mundo, y gracias a una «confusión»-después de haber pensado que estaba extinta- hoy los viñedos chilenos de esta casta constituyen un importante aporte al patrimonio vitivinícola mundial. Sin duda el Cabernet Sauvignon de Chile sigue siendo la variedad tinta más importante en términos comerciales y de reconocimiento internacional, sin embargo, la cepa Carmenere es reconocida en todo el mundo como una especialidad de Chile y es muy solicitada en ciertos mercados que aprecian el estilo amable del vino», sostiene Cerón. La enóloga cuenta que esta es una variedad que pertenece a la familia de los Cabernet y es de maduración lenta, por lo que es prácticamente la última en ser cosechada durante la vendimia. Como vino mono varietal puede lograr gran fineza, pero también es muy atractivo en mezcla, particularmente con Cabernet Sauvignon o Petit Verdot.
Wine Production 2019
Producción de Vino 2019
Produccion de Vino 2019 – Primeras Estimaciones