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Expertos del mundo vitivinícola nacional se reúnen para conocer Keóken, el vino más austral del mundo
La Directora Johanna Pereira, asistió a la presentación de Keóken, el vino más austral del mundo, donde participa – entre otro profesionales – Marisol Reyes, socia 1206 ANIAE. Después de varios años de trabajo, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) presenta oficialmente Keóken el vino más austral del mundo, proveniente de la localidad de Chile Chico, Provincia de General Carrera; Región de Aysén, que busca diversificar las opciones productivas y generar nuevas alternativas de desarrollo para dicha zona del país. El desarrollo de la viticultura y la producción de Keóken (concepto que proviene de la lengua Tehuelche y que se significa “amanecer”) nace con un objetivo de Innovación de INIA e impulsar el desarrollo de Viñas en la Patagonia con un vino que se posiciona como el más austral del mundo al ser elaborado y embotellado en la latitud 46°32′ Sur. “Su singularidad se debe a que el lugar geográfico donde es elaborado presenta un clima extremo, lo que implica grandes desafíos de manejo para los investigadores; la temporada de producción es muy corta, está flanqueada por heladas y con viento intenso de forma permanente. A esto se suma la presión de la fauna de la región, que puede generar grandes pérdidas”, comenta Diego Arribillaga, investigador de INIA y director de este proyecto. El equipo de trabajo del centro regional INIA Tamel Aike es el primero en producir vinos en la Patagonia chilena elaborando distintas cepas, embotellando por ahora: Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Chardonnay. “Este viñedo tiene un gran valor simbólico, ya que es la primera producción de vino en la región de Aysén, Patagonia Chilena y que viene a sumar diversificación productiva a la fruticultura regional. Keóken es una guía para productores locales interesados en proyectos de innovación y esperamos seguir contribuyendo en la generación del paquete tecnológico necesario para producir uva de calidad, que permita culminar en vinos y otros productos enológicos de calidad”, afirmó la Enóloga de INIA Marisol Reyes socia N° 1206 ANIAE. Puedes encontrar el trabajo desarrollado por INIA en los siguientes links: Evaluación de una nueva alternativa frutícola para Chile Chico, región de Aysén: clima y producción de variedades de vid (Vitis vinifera) Autor:Arribillaga G., Diego; Reyes M., MarisolEvaluacion https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/67979. Aspectos a considerar para el cultivo de la vid, en la zona de microclima de la Región de Aysén Autor:Arribillaga G., Diego; Reyes M., Marisol; Neculman C., Rodrigo https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68299
Directoras participan de Reunión internacional G4
El pasado sábado 08 de enero, se llevó a cabo en Mendoza una nueva reunión del grupo G4, compuesto por las Asociaciones de Argentina, Brasil, Uruguay y Chile. Nuestra presidenta Manuela Astaburuaga y la Directora Elba Hormazábal asistieron en representación de ANIAE. La reunión del G4 comenzó temprano, el día sábado 8 de enero, en una calurosa ciudad de Mendoza (40°C). Cada asociación tuvo un tiempo para presentar su situación actual y de ratificar el compromiso de querer participar en esta actividad. La agrupación del G4 busca promover los lazos y la colaboración entre las distintas asociaciones de Latinoamérica, teniendo como base en común dos actividades muy importantes: La organización del Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, la cual corresponderá organizar para el año 2023 a nuestros colegas argentinos, y La organización de una actividad de degustación, definida por cada país. En nuestro caso, nos corresponde organizar el concurso Carménere al Mundo. Ambas actividades no se han podido desarrollar debido a la pandemia que nos ha afectado estos últimos dos años. Por esta razón, para seguir en contacto, el año pasado se desarrolló una tercera actividad en conjunto, vía Youtube, denominada Directo del Viñedo, donde cada país pudo presentar datos relevantes de la vendimia recién pasada. Esta actividad, se debería volver a desarrollar este año, en el mes de agosto. A pesar de que esta agrupación del G4 viene trabajando desde hace varios años, recién en esta reunión se definieron plazos para generar estatutos, un nombre y logo, estructura de trabajo y aportes. El estar en colaboración y contacto con otras asociaciones, nos permite conocer sus actividades, sus planes de trabajo y su visión a futuro, siendo un tremendo aporte al desarrollo de nuestra asociación, pero al mismo tiempo de nuestros asociados, ya que algunas cosas se pueden replicar dentro de nuestras actividades. Los dejamos invitados a seguir informándose a través de nuestra página y boletines mensuales, para ir revisando el avance de esta agrupación.