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Mes: mayo 2022

Seminario: “Crisis hídrica en el secano”

La Municipalidad de Cauquenes junto con la Asociación Gremial Vinos de Cauquenes, invitan a nuestros socios y socias a participar del Seminario “Crisis hídrica en el secano”. La actividad se desarrollará el 18 de Mayo, en el gimnasio del Liceo Claudina Urrutia, ubicado en calle Catedral N°525, Cauquenes, a partir de las 09:00 hrs, el cual también contará con la participación Patricia Rodríguez, miembro de nuestro directorio.

Primera Cata de Vinos 2022

Exitosa Cata Top Winemakers, organizada por nuestra Asociación. Agradecemos la colaboración y confianza de nuestros auspiciadores Grupo Altasur y Tonelería Quintessence. Recientemente se dio inicio al ciclo de catas 2022, organizado por la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE), para sus socios. El pasado 5 de Mayo se llevó a cabo la primera cata del año, donde se presentaron vinos del proyecto Top Winemakers, explicados por uno de sus creadores, Rafael Prieto, se degustaron 4 vinos: 100 Barricas 2011, Top Malbec 2014, Top Blend 2015 y Top Pacífico 2016. La cata se realizó en Casa Nevería, en Santiago. Los asistentes fueron recibidos por nuestra Presidenta Manuela Astaburuaga, junto a Rafael Prieto, quien de manera muy dinámica y cercana dirigió la cata, lo cual contribuyó sin duda, a un interesante discusión técnica. La conversación continuó durante el cóctel, donde se aprovechó la instancia de degustar otros vinos de este interesante proyecto, lo cual permitió la mezcla perfecta con la excelente gastronomía preparada por Casa Nevería. Agradecimientos a las empresas colaboradoras Grupo Altasur y a Tonelería Quintessence quienes nos apoyaron entusiastamente para llevar a cabo la actividad. “Excelentes vinos e interesante su historia. Todos muy buenos considerando el cómo nacen”, mencionó Eugenia Díaz. “Muy buena actividad, buena organización, los vinos muy interesantes y la conversa con los colegas perfecta”, comentó Cristián Goich. Víctor Jara por su parte recalcó: “excelente degustar vinos de este nivel, dimensionando parte del gran trabajo que implicó este proyecto”, al mismo tiempo destacó de la actividad “siempre es muy positivo el ambiente de camaradería que se genera”. “Me encantó la cata, felicitaciones, todo excelente y espero actividades como esta se realicen más seguido”, mencionó nuestra asociada Pía Ravanal. En resumen, una tarde de excelentes e interesantes vinos, mezclada con una grata camaradería entre colegas, perfectas señales de una actividad que sin duda hay que repetir en el futuro.

ANIAE ofrece la segunda versión del Seminario Multimodular Enovitícola

Por segundo año, la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile ofrece a sus asociados y público en general el Seminario Multimodular Enovitícola, como una valiosa herramienta de actualización con particularidades que lo diferencian de los webinars tradicionales y aislados. Al respecto, nuestro enólogo asociado Víctor Rodrigo Jara, director académico del Seminario nos comenta: Esta es una instancia de actualización y aprendizaje con expositores que aportan a la cadena de valor del vino desde diferentes ámbitos, como expertos del mundo público y privado, asesores y académicos, además de investigadores, tanto jóvenes como consagrados. Al igual que el año anterior, cada charla en sí misma tiene valor, pero además contamos con la plataforma que aloja material complementario de cada tema, el material de cada exposición y con preguntas que permiten autoevaluarse a cada asistente conducentes a una certificación final. El Seminario Multimodular cuenta con el respaldo de 12 Patrocinadores nacionales e internacionales y 10 empresas Auspiciadoras que donaron becas para egresad@s de universidades en Chile que se desempeñan en el área vitivinícola, empresas que demuestran su apoyo con la mejora continua a través del aprendizaje. Estamos seguros del aporte que genera a sus participantes, más aun considerando que tenemos la opción de interactuar con académicos de universidades diferentes de la que cada uno provino, estando alineados además con las expectativas de extensión que nos motiva como Asociación Gremial.» Víctor Rodrigo Jara, Director Académico El Seminario inicia este 18 de mayo y se desarrolla durante 6 miércoles a las 18:00 hrs. de Chile.

Asociaciones de Latinoamérica y Concurso Carmenère al Mundo

Como ya se ha hecho tradición, este año se vuelve a lanzar el concurso Carmenère al mundo, después de dos años sin realizarse, impedido por la pandemia de COVID-19. Así como Uruguay tiene su concurso Tannat al mundo y Argentina prontamente podría tener su concurso Malbec al mundo, hace algunos años, Chile decidió lanzar su concurso Carmenère al mundo. Desde hace algún tiempo, las asociaciones de enólogos del cono sur están trabajando en conjunto para fortalecer la región y el intercambio de conocimientos y actividades, es por esta razón que han surgido este tipo de concursos, donde se invita a participar como jurado a los presidentes de las asociaciones de Argentina, Brasil y Uruguay, mientras que estos países también nos invitan a ser parte de su grupo de selectos jurados a través de nuestro (a) presidente (a). Estas actividades, sin duda enriquecen nuestros conocimientos como enólogos, ya que podemos mostrar lo que hacemos, y al mismo tiempo, recibir una retroalimentación de personas que no están insertas en nuestro día a día, además de estrechar lazos de amistad y fraternidad unidos por nuestra pasión, hacer vino.

Concurso Carmenère al Mundo 2022

Siguiendo con el compromiso de mantener vivo el concurso de nuestra cepa emblemática, y tal como se ha venido anunciando y trabajando en conjunto con las otras asociaciones sudamericanas, este año se llevará a cabo la séptima versión del concurso Carmenere al Mundo, organizado por enólogos, donde se reconoce el trabajo de nuestros colegas. ¡Agéndalo! Desde el 12 al 14 de Octubre.

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