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Mes: septiembre 2022

Incorporación Nuevo Director

Damos la bienvenida a Víctor Rivera (Curicó), quien se incorpora al Directorio ANIAE. Juan Ignacio Montt, Director electo en la Asamblea Anual 2021, informó al Directorio la decisión de renunciar a su cargo, por razones de fuerza mayor. Por este motivo y, según nuestros estatutos, se da paso a la quinta mayoría votada en dicha Asamblea para ocupar el cargo de Director, hasta la próxima votación en Noviembre del presente año. Agradecemos a J. Ignacio Montt su tiempo, dedicación y compromiso con nuestra Asociación en los años en que ejerció como zonal y como director, le deseamos lo mejor en sus proyectos personales y profesionales. Asimismo, damos una cordial bienvenida a Víctor Rivera, agradeciendo su disposición y total compromiso a asumir en los meses venideros.

Simposio “Enodiplomacia”

Invitamos a nuestros socios a agendar el Simposio «Enodiplomacia», organizado por Instituto de Estudios Avanzados (IDEA) de la Universidad de Santiago de Chile, el cual se celebrará en el marco de las Jornadas de Estudios Internacionales, los días 3 y 4 de octubre de 2022, en formato virtual vía ZOOM. EL Simposio contará con 22 ponencias de 9 paises: España, Portugal, Francia, Italia, Turquía, México, Brasil, Chile y Argentina. ¡Pronto más información!

1° Simposio Internacional de Geociencias, Viticultura y Vino

Invitamos a nuestros asociados a participar del 1er Simposio Internacional de Geociencias, Viticultura y Vino, una oportunidad para que científicos y profesionales compartan conocimientos y perspectivas de la agronomía, la enología, la viticultura, el clima y la relación de estas condiciones con las propiedades geológicas, geomorfológicas, minerales y geoquímicas específicas del lugar. Más información:

Cata Vertical de Vinos Íconos Morandé

Continuando el exitoso ciclo de catas verticales de vinos íconos chilenos, organizado por la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) para sus asociados, el pasado 25 de agosto se llevó a cabo la cata de vinos íconos de la Viña Morandé, en su bodega en Pelequén (VI Región), degustando cuatro añadas de su vino ícono House of Morandé. El entorno de la cata, realizada en la sala de degustación ubicada sobre la bodega experimental de la Viña Morandé, fue el marco perfecto para catar los impresionantes vinos ensamblados, con base de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. En esta ocasión, se degustaron cuatro añadas que dan buena fe del carácter de este maravilloso vino y su enorme capacidad de guarda. Los asistentes a la actividad fueron recibidos por el enólogo de la viña Ricardo Baettig, quien además de dirigir la cata realizó una breve y certera presentación de los viñedos donde se origina la uva con la que se elaboran sus vinos, introduciendo a los participantes en el origen y la historia de los vinos a degustar, lo que fue extremadamente útil para animar la posterior discusión técnica. La conversación se prolongó durante el cóctel, donde se pudieron degustar otros vinos elaborados por la Viña Morandé, como sus Chardonnay procedentes de Casablanca y de Malleco, el País Colinas de Ranquil, de la serie Morandé Adventure, o algunos de sus vinos Pinot Noir, elaborados también tanto en el Valle de Casablanca como en el Valle del Malleco, lo que permitió a los asistentes compartir una animada conversación acerca de las características diferenciales que cada valle aporta al vino. Agradecimientos a las empresas colaboradoras Grupo Altasur y Quintessence, quienes nos apoyaron entusiastamente para llevar a cabo la actividad. La degustación guiada por Ricardo, fue un grato recorrido por la historia del vino House of Morandé y el viñedo del que este procede, desde sus orígenes en manos de Pablo Morandé y su evolución hasta el día de hoy, en manos de Ricardo Baettig. Para ello, se descorcharon vinos House of Morandé 1999, 2010, 2017 y 2018, elaborados con una base de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc del valle del Maipo. La cosecha 1999 sorprendió a todos los asistentes por sus notas afrutadas, y por mantener, a pesar de su largo envejecimiento, una buena acidez, un buen color y una estructura que dan buena fe de su excelente potencial de guarda. La cosecha 2010 se mostraba algo más fresca que la anterior, recordando igualmente notas de frutas negras y un toque balsámico, mostrándose bien estructurado y largo en boca. La cosecha 2017 mostraba una buena intensidad aromática, y algunas notas fenólicas en nariz. En boca, su excelente acidez le aporta frescor a un vino con mucha estructura y una buena carga tánica, lo que apunta a una evolución positiva en botella durante los próximos años. La cosecha 2018, a pesar de ser un vino que ya está listo para tomar, tal y como indican sus notas afrutadas y balsámicas en nariz, todavía se muestra un poco agresivo en boca, debido a su alta acidez y a una marcada astringencia, siendo un vino que se mostrará en su máximo esplendor en unos años más.

Exitosa finalización del ciclo de Catas Cruzadas 2022

Fueron 8 fechas donde nuestros zonales, al amparo de nuestra Asociación, intercambiaron y compartieron experiencias, aprendizajes, material técnico y por supuesto distintos e interesantes tipos de vinos, los cuales pusieron a disposición de todos aquellos que quisieron participar. Agradecemos enormemente, el compromiso y dedicación en este ciclo que, sin duda, marcó la vuelta a la presencialidad y a la camaradería de siempre. Especiales agradecimientos también a nuestros colaboradores, quienes nos brindaron su apoyo y confianza, haciendo posible cada una de las catas en las distintas zonas vitivinícolas del país.

Agéndalo: Asamblea Anual 2022

El Sábado 12 de Noviembre próximo, se realizará la tradicional Asamblea Anual de nuestra Asociación en dependencias de TN Coopers. ¡Agéndalo, no pierdas la oportunidad de participar!

Concurso Carmenère al Mundo 2022

¿Cuáles son las categorías con las que podrás participar?     Categoría I: “Carmenère Puro”, vinos con más de un 85 % de Carmenère     Categoría II: “Mezcla Base Carmenère”, vinos con más de 50% y menos de 85% de Carmenère     Categoría III: “Mezcla con Carmenère”, vinos con más de 15% y menos de 50% de Carmenère   Inscripciones abiertas hasta el 30 de Septiembre. Carmenère al Mundo, se realizará en el valle de Cachapoal desde el 12 al 14 de Octubre próximo. En su séptima edición este concurso busca premiar a los mejores exponentes de esta emblemática cepa para nuestro país, la cual desde su redescubrimiento en nuestros valles hace más de dos décadas no ha dejado de destacarse por su calidad, convirtiéndose en un verdadero embajador de la vitivinicultura chilena. Para más información, revisa nuestras bases en https://carmenerealmundo.cl/.

¡Felices Fiestas Patrias!

Estas Fiestas Patrias 2022, ANIAE le desea una excelente celebración en compañía de la familia, recordando siempre el autocuidado y responsabilidad. ¡Salud!

ACCESO ASOCIADOS